云南昆明四季如春，早年间昆明人吃饭时间习惯一家人把餐桌放到屋外路边，谈笑风生的围坐桌边，有说有笑的吃一顿饭，环境无需高大上，却反馈出了最真实的幸福感，这就是昆明的地摊文化的初生。故云南匡老奶摊摊鹅就此衍生而出，路边围桌而坐，小火慢炖,细细品味，谈笑风生。“一锅烟火气，地道云南味”，【匡老奶摊摊鹅】维系着人世间最真挚的情感，烹饪最地道的云南黄焖大鹅!
自2024年3月起，匡老奶摊摊鹅凭独特风味和经营模式迅速崛起。至今，门店已突破 300 家，覆盖范围持续扩大，备受消费者认可，成为经济下行大环境里的美食界明星品牌。
