饭店加盟费用:
加盟级别
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省会城市
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地级城市
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县级城市
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店铺面积
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80㎡
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80㎡
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80㎡
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饭店加盟基础费用
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装修费
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4.96万元(620元/㎡*80㎡)
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4.16万元(520元/㎡*80㎡)
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3.36万元(420元/㎡*80㎡)
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经营设备费
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4.5万元
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4万元
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3.5万元
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首批进货费/原料费
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4万元
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3.5万元
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3.5万元
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广告宣传及开业费
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7000元
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6000元
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5000元
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小计
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14.16万元
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12.26万元
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10.86万元
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饭店加盟成本费用
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门店租金
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1.44万元/月(6元/天/㎡)
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1.2万元/月(5元/天/㎡)
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9600元/月(4元/天/㎡)
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人员工资
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1.6万元/月(4000元/月/人*4人)
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1.4万元/月(3500元/月/人*4人)
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1.2万元/月(3000元/月/人*4人)
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水电杂费
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6200元
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5800元
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5200元
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流动/储备资金
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9.12万元
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7.8万元
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6.48万元
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小计
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3.66万元
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3.18万元
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2.68万元
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饭店加盟总费用
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投资合计
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17.82万元
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15.44万元
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13.54万元
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备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
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加盟开店作为人生中的一件大事,一定要慎重再慎重才可将风险降到最小,如果您想获得饭店加盟更详细的资料,或者有任何的疑问,都可点击“
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饭店提供的常见服务
1. 餐饮服务:
餐厅服务:提供多样化的餐饮选择,包括自助餐、点菜服务、特色主题餐厅(如中式、西式、日式、韩式等)、咖啡厅、酒吧等。
宴会服务:承办各类宴会、婚宴、商务会议餐、私人聚会等,提供定制化菜单和场地布置。
送餐服务:房间服务,顾客可在客房内享用餐厅菜单上的食物。
特色体验:如下午茶、节日限定套餐、户外烧烤、美食节活动等。
2. 住宿服务:
客房服务:提供不同类型的客房和套房,满足不同顾客需求,包括标准间、豪华房、行政楼层、总统套房等。
清洁服务:日常客房清洁、床品更换、洗衣及熨烫服务。
客房便利设施:免费Wi-Fi、电视、迷你吧、保险箱、吹风机等。
3. 会议与商务服务:
会议室与宴会厅:提供各种规模的会议空间,配备先进的视听设备。
商务中心:打印、复印、传真、邮件收发、会议室预订等服务。
高速网络:确保顾客在酒店范围内能享受快速稳定的网络连接。
4. 休闲娱乐服务:
健身中心:健身房、游泳池、瑜伽室、SPA、桑拿、蒸汽浴室等。
娱乐设施:游戏室、KTV、电影院、儿童游乐区等。
旅游咨询服务:提供旅游信息、票务预订、租车服务等。
5. 客户服务与支持:
前台服务:24小时前台接待、行李寄存、叫醒服务、货币兑换。
礼宾服务:机场接送、行李搬运、鲜花预订、旅游行程规划。
安全与安保:24小时监控、安保巡逻、紧急疏散预案。
6. 特色与附加服务:
文化体验:如茶艺表演、地方特色体验活动。
宠物友好服务:允许携带宠物入住,并提供宠物照看服务。
环保服务:推广绿色住宿,如使用可再生能源、提供环保用品等。
饭店市场分析
餐饮行业的市场规模和结构
根据中金普华的数据,2023年中国餐饮市场规模预计将达到5.1万亿元,同比增长8.5%,恢复到疫情前的增长水平。其中,正餐市场规模将达到3.1万亿元,同比增长7.8%,占餐饮市场总规模的60.8%;快餐市场规模将达到1.1万亿元,同比增长9.7%,占餐饮市场总规模的21.6%;饮品市场规模将达到0.6万亿元,同比增长10.2%,占餐饮市场总规模的11.8%;其他市场规模将达到0.3万亿元,同比增长8.3%,占餐饮市场总规模的5.9%。
从餐饮行业的市场结构来看,中式餐饮仍然占据主导地位,2023年中式餐饮市场规模预计将达到4.1万亿元,同比增长8.2%,占餐饮市场总规模的80.4%。其中,川菜、粤菜、江浙菜、湘菜、鲁菜等传统菜系仍然是中式餐饮的主流,占中式餐饮市场规模的60%左右;火锅、烧烤、小吃、快餐等特色餐饮也有较大的市场空间,占中式餐饮市场规模的30%左右;新兴菜系如本帮菜、东北菜、西北菜、云贵菜等也有一定的发展潜力,占中式餐饮市场规模的10%左右。西式餐饮市场规模预计将达到0.8万亿元,同比增长10.5%,占餐饮市场总规模的15.7%。
其中,西餐、日餐、韩餐、东南亚餐等国际化餐饮占西式餐饮市场规模的70%左右;汉堡、披萨、炸鸡等快餐占西式餐饮市场规模的20%左右;咖啡、甜品、冰淇淋等饮品占西式餐饮市场规模的10%左右。其他餐饮市场规模预计将达到0.2万亿元,同比增长9.2%,占餐饮市场总规模的3.9%。其中,素食、养生餐、私房菜、酒吧等细分领域有一定的市场需求,占其他餐饮市场规模的80%左右;预制菜、半成品菜、外卖菜等新型餐饮形式也有较快的发展势头,占其他餐饮市场规模的20%左右。
饭店选址建议
1、寻求商业活动的高频地段
高频的商业活动意味着大量的商机,所以在商业兴旺发达的黄金地段开设餐厅,更容易提高营业额。如果店址毗邻一些聚客能力较强的公共场所和商业载体,同样也可以促进营业额的提升。相反,在远离闹市、人烟稀少的地方开店,客流自然稀疏,也就很难提高营业额了。
当然,也不排除某些别具一格、追求独特的小众风格的餐饮店会在偏僻位置落脚,只要环境、出品、服务、宣传做得足够好,同样还是会有不少慕名而来的顾客;但这终究是少数案例,且有一定层次门槛,因此经验不足者最好不要模仿。
2、寻求人口密度高的区位
餐厅需要客流,而人口密集的地方无疑能产生可观客流,所以在住宅区、大商圈、写字楼、娱乐场所、工业厂区、机关部门、交通枢纽、学校等区位的附近,都比较适合开店。在此选址的前提下,客群和客流一般比较稳定,顾客需求也随之而稳定,只要能围绕区位对应的特定消费者,提供满足他们的良好的餐饮服务,餐厅就容易有源源不断的生意和收入。
3、深入认识选址地区经济背景
餐饮人应对选址的经济状况、商业发展趋势有所了解,以此判断在当地开店的前景。通常来讲,地区经济发展得越快越好,当地的餐饮店也就有更多成功的机会;反之,地区经济未有起色或萧条衰落,商业的成熟度不高或规模未成型,那么开店必然充满风险、前途渺茫。同时,也要考察当地的收入水平和消费水平,以此对自家门店的出品、服务、形象、价格等因素进行更匹配的档次定位。
4、深入认识区域规划与政策因素
在确定餐饮门店选址前,应向有关部门,就该区域/地段的城建规划、功能范围、管理政策等方面进行咨询与核实,其中包括商业许可范围、业态变更、拆迁重建、片区改造、产业转型、政治形势、治安环境、基层政策、税费政策等内容。在了解后,对开店的受影响程度进行分析和权衡,再决定是否落地。如果跳过这个步骤盲目开店,那么很可能会受到各种规划和政策的影响,而使门店蒙受不必要的损失,或渐渐失去一些天然优势。
5、提前考察环境和消费者特性
餐饮门店的选址和经营必须因地制宜。商圈区、商务办公区、住宅社区、工业区、学校区、休闲娱乐区、交通枢纽区等区域,都有着各不相同的特性和主力消费人群;因此经营者应根据当地的环境情况、人文风气,以及周边主力客群的年龄、身份、需求的构成,制定相应的门店打造方向和运营策略。反过来,如果自己的餐饮品牌及门店已经有明确的定位和调性,那就要找到与之高度契合的区位。
6、提前考察当地竞争程度
对行业竞争的考察评估有两个角度:竞争方式和竞争密度。选址时应好好考量这些竞争形势,趋利避害。
竞争方式有直接和间接之分。直接竞争主要是品类相同、细分赛道相同的餐饮店之间的竞争,这种竞争过于激烈往往会造成消极影响,但也有可能促成共同繁荣、健康发展的局面。间接竞争主要是业内多种不同定位的餐饮店之间的竞争。
竞争密度则是指:一个区域内,餐饮行业的相关营业点的数量及其座位总数,可理解为营业的扎堆程度。它可直观反映某地区的餐饮供求状况和竞争激烈程度。虽说竞争的激烈度和利润的高低成反比,但有些餐饮店富集的地区,却会出现成行成市、人潮激增的繁荣景象,这就要考验各家门店的个性特色和互补能力了。
7、充分考虑区位交通状况
交通状况指:车辆的通行状况+行人的流动状况,这蕴含着潜在的客源。便利的交通当然能促进顾客的消费,因此选址必须具备良好的交通条件,易于寻路和到达,没有过多隔离设施和交通***的限制,且进车停车方便安全;顾客步行的路程,最好不超过20分钟。但也要注意,如果店址附近的要道的交通极为频繁、流速太快,过客就很难有机会停留就餐,也难以提起就餐欲望。
8、确保餐厅处于理想方位
餐饮人要认真考虑餐厅的坐落方位及可见度,可从往来的车辆及行人的视角,进行实际观察。不妨打造一些醒目的门头招牌,让门店更加突出,让消费者更容易在路上看到、找到、识别到餐厅的存在。门窗朝向应确保良好的采光和空气流通,并避免长时间的直接日晒。
若是临街门店,则最好选择宽度不大、容易产生客潮和人气的街道,路太宽反而不好让店铺进入行人视野;同时建议选择购物点密集、消费者停留更久的街道中部,而非街头街尾这种行人匆匆路过的位置。总之要避开难以引客、聚客的方位。
9、充分考虑区位地价租金
选址越好,租金肯定越高,特别在一些大城市的中心圈,则更是到达寸土寸金的程度。对创业者来说,若预算有限,那么在刚开设餐厅时,很可能买/租不起黄金地段的铺位;但价格极其便宜的铺位,其地段一般都不太好。所以在地段和成本之间选取一个平衡点,需要更细心、耐心地寻找,也需要更充分、谨慎地思考和决断。
10、确保拥有足够的客流量
不同区位、不同时间,客流量也不尽相同。选择店址时,必须确保餐厅面向的位置有充足的客流量,增加消费者的进店概率;同时,根据自身餐饮门店的主打品类(如早餐、下午茶、午饭晚饭、宵夜等),确定最适合揽客的时段,并保证所选位置在这些特定时段内,有更多客流量。
如果你是有心的餐饮人,不妨花点工夫计算拟选店址附近的客流量,测算不同日期/时段的人口密度、客流通行速度等,也要考察客流停留时长、是否在用餐时间停留等因素。
11、确保市政设施配套完善且便利度高
市政设施包含了餐饮经营所必须具备的条件,如水、能源(电、燃气)、下水设施、垃圾处理、通讯、安保、消防、周边道路、公共交通、建筑建设、环卫绿化等。在选址时必须考量这些要素,只有市政设施及相关服务配套到位、足够便利,才能营造更理想的社区环境和人文生态,从而有助于餐厅经营。
饭店加盟条件
1、有强烈的事业心或创业的想法。
2、加盟之前了解饭店的品牌公司经营理念并且认同总部品牌带来的市场价值。
3、具备能够满足投资要求的资金能力。
4、有能够满足饭店品牌条件的店面。
5、必须遵守公司价格体系及市场管理规定。
6、有良好的信誉和敬业精神,优秀的商业判断能力。
7、具有投身该行业自信,有良好的创业心态。
饭店加盟流程
1、初步了解
投资者可以在网上留言,索取饭店公司资料,了解加盟政策。
2、现场考察
投资者对于饭店品牌不是很清楚的地方可以在当地的加盟店铺勘察,也可以去公司总部进行详细了解。
3、加盟申请
加盟商根据实际情况详细填写加盟申请表,以便于公司更好的为您服务。
4、签订合同
评估通过后,与公司相关区域负责人洽谈加盟具体事项,签订《加盟商合同》。
5、店面选址
加盟商提供店铺地址,总部对总部地址进行评估,并且对该地市场进行考察。
6、店面装修
公司使用统一的店面形象,包括统一的店面风格。总部在加盟者店面的确定之后便会提供装潢的设计图纸。
7、岗前培训
店铺装修完毕,总部会派专业的人员前往加盟商所在地,进行岗前技术培训,宣传方式培训等等。
8、开业准备
检查装修完成、配置齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手落实。
9、开业运营
试营业期间总部派专业人员对加盟商店铺经营上进行指导,协助开业。正式运营后,总部也会提供后续的支持。
饭店加盟优势
1、品牌优势
饭店对本行业有深刻的理解、独特的视野和敏锐的洞察力,在行业内超具人气和影响力。
2、产品优势
饭店品种多,品类全,经营的品种多达上百项,能够满足不同消费者的独特喜好,让消费者各取所需,从而吸引更多的消费群体。
3、技术优势
饭店拥有一支专业的技术团队,可为您提供全面的技术培训,让您的店面保持竞争力。
4、培训优势
不定期组织培训活动,帮助加盟商更快提高经营技能,更大程度上提高店铺收益。
5、服务优势
公司还提供热线帮办,随时解答加盟商经营中的各种问题。更大程度上巩固业绩、增加毛利。
6、投资优势
饭店加盟费用低,前期投资费用低,强大的连锁体系保证原材料的品质、价格,将最大的利润受益于加盟商,因此受到了许多中小投资者的追捧。
饭店加盟支持
1、品牌形象支持
凡是加盟饭店的加盟商都可以享有使用品牌商标和品牌logo的权限,总部也会为加盟店提供统一的装修风格,以突出品牌的认知度和特色,让加盟店可以享受品牌已有的市场价值。
2、整店输出支持
总部为加盟商提供全方位的加盟支持,整店输出加盟店,为加盟商减轻一定的创业压力,使得加盟商快速开业。
3、免费培训支持
向加盟商及其员工提供专业的产品知识,定期与不定期给予提供各类专业培训支持。同时,饭店所属公司免费提供《单店运营管理手册》等。
4、物流配送支持
总公司负责全国统一的产品配送及物流管理,提供物流支持。
5、媒体广告支持
优质策划师提供节假日活动策划。
6、市场运营支持
市场部从各种营销渠道和方式全方位的辅导和协助支持加盟商的市场开发工作,并且定期或不定期举办与加盟商的业务交流会。
7、跟踪服务支持
实施经营管理支持,根据饭店庆加盟商销售情况派人员驻地指导。
8、选址装修支持
从店铺选址到商圈调查,总部提供选址指导性可行性分析,并提供全程装修指导。
9、区域保护支持
饭店总部根据加盟商所在区域设定一定规划,在其十公里内不再设有第二家加盟店。
10、话术支持
饭店总部会在开业前对加盟商以及加盟者进行销售话术的培训,这样做不仅是为了保证投资者的利益,还是为了解决与消费者的隔阂。
