浦江名荟公司简介
2022年11月，浦江荟餐饮集团再添重磅巨作——“浦江名荟”盛大启幕！以“名荟雅宴经典之夜”为主题的开业典礼，有300多位贵宾共同见证了坐拥魔都一线江景的新贵景观餐厅横空出世！浦江名荟是沪上高端餐饮集团——浦江荟集团旗下的又一全新力作！餐厅倡导“享美食、品好茶、赏美景”的理念， 旨在打造一个无论是食材、菜品、环境，还是品质服务，都能让食客感受到幸福、难忘及兼具仪式感的高品质连锁餐厅。浦江名荟位于浦东新区浦东南路27号， 是一座拥有四层独栋的江景餐厅，食客来到这里首先入目的便是一层的露天小花园，这处更是环境优美、地势开阔，是举办浪漫草坪婚礼首选。除了小景环绕，更是紧邻滨江大道黄浦江畔，无价的江边美景直接尽览眼底。
进入餐厅，一楼则是辉煌又简约的宴会厅，这里空间洁净、宁谧，开阔的就餐面积可同时容纳30桌的接待， 设有舞台，电子大屏等设备，满足婚宴、宝宝宴、生日宴等多种宴会需求。
当宴请宾客及亲朋好友需要包厢时，那就可以选择浦江名荟，餐厅的二楼至四楼共设有21间独立全景包房，共计480个餐位，每个包间设有独立的休憩区、品茶区，每间包厢设计得各有特色，简单雅致，环境清幽。
包厢中大面积的玻璃围墙让包厢拥有良好采光效果的同时，使人与自然完美合一，小巧而精致的中国风造景，将原木、石材、砾石等自然界中的原生材质巧妙运用，让空间不仅自然朴实，实现了美景在功能、科学和艺术三方面的融合。
此外，浦江名荟还将带领到来的食客领略一番中华茶文化，在此喝一杯好茶也十分惬意，餐厅还拥有大量高级香茗，更值得一提的是餐厅所用茶器、餐具均选自法国丽固，此品牌拥有百年历史，善于巧妙融合东西方古典艺术风格，更是米其林指定高端餐具品牌，那或简约或淡雅或深沉，一切由物到茶到景的转换，迸发出三位一体的沉浸式用餐体验，不仅提升了餐厅氛围，也令食客们在用餐的同时充分感受到煮水煎茶，道在其中。
餐厅四楼则是阳光房，可容纳4-8桌小型宴会，并有180°全江景露天平台，可远眺浦江两岸波澜壮阔的美景，充分感受天人合一的境界。 顶层180°全江景露台更是成为魔都当之无愧的又一打卡地标，给时髦繁华的黄浦江畔又添新激情。
浦江名荟由曾被推选为中国浙菜研究会副会长的俞斌大厨坐镇，他在高端餐饮行业深耕多年，对食材品质和烹饪方式有着自己独到的见解，旨于建立专属于餐厅的美味哲学。让食客能尝到厨师的用心，及那留存于舌尖的温度、味道和深度。
餐厅主要经营精致潮粤江南菜，重视通过食物养生，对食材不但注意新鲜还很讲究时令，坚持选用优质食材，返璞归真，回归其原味和深度。
浦江名荟特色菜品
01、卤水36月老鹅头
这道菜是浦江名荟的招牌菜——卤水36月老鹅头，老鹅头是潮菜经典名菜，餐厅选用潮州36月狮头鹅，用秘制卤汁卤上数小时，坚持当天卤、当天吃、不隔夜，鹅头皮厚肉韧有嚼头，鹅冠饱满，鹅胶软糯，越嚼越香，优雅深邃。
02、潮式熟醉带膏富贵虾
又一道力推的冷菜头盘之一，满满虾膏的富贵虾，足足小臂粗，再用陈年老酒生醉入味，虾肉弹嫩之余，入口微甜不失鲜味，酒香交织渗透于舌尖。
03、堂灼薄壳响螺扒
餐厅的“十大招牌菜之一”，选用数头超大5-8年本港薄壳响螺，经时间淬炼，螺肉冰雪透白，脆度与鲜甜度，堪称佳品。由专事刀功的师傅厚切起片，薄厚适中的螺肉，经黄油老鸡陈年老火腿熬制的汤底堂灼断生，肉质脆爽鲜甜，热烫上桌。
04、杏汁白肺花胶汤
此款为冬季滋阴润燥的特推老火靓汤，将猪肺、猪腱肉等材料一起放入炖盅内煲数小时，配上红枣蜜枣的增甘提鲜，要做好这道菜的关键在于加入生磨的南北杏仁汁，汤色如雪，滴滴香浓，与花胶同煮补而不燥，醇厚不腻。
05、如意宣贵八宝鸡
这道菜是餐厅在传统的杭帮菜基础上改良而得，整只鸡去骨，里边配有辽参、鲍鱼、鱼翅、板栗、莲子、鸡头米、瑶柱等八种食材，口味浓郁。
06、糟酱油土鸡蛋蒸长脚蟹
用绍兴酿造黄酒的酒糟入酱油，熬制成糟酱油调味，使得这道传统粤菜的芙蓉蒸蟹，更具风味，更有浙菜的元素，糟香浓郁，配以蟹肉和土鸡蛋一起食用，咸中微甜，入口爽滑，唇齿留香。
潮汕菜的特点-浦江名荟
1、清淡鲜美：潮汕菜注重原汁原味，追求食材本身的鲜美和清淡口感。菜品通常以清炖、蒸煮等烹饪方式为主，保留食材的原始口感和营养。
2、海鲜为主：潮汕地区临海，因此潮汕菜中海鲜类食材丰富，如鱼、虾、蟹、贝类等。潮汕菜以新鲜的海鲜为特色，烹调手法简练，使海鲜的鲜美得以最大程度地展现出来。
3、多样化的烹饪方式：潮汕菜烹饪方式多样，包括清蒸、煨炖、煮炒、烧烤等。这些烹饪方法都注重火候把握，让食材保持原汁原味并达到最佳口感。
4、重视刀工和制作工艺：潮汕菜注重菜品的精细制作，包括刀工技巧和烹调工艺。通过精心的切割和处理，使食材更容易入味，并且保持其原有的形状和质地。
5、传统配料和调味料：潮汕菜常用的调味料有八角、桂皮、陈皮等，这些传统香料赋予菜品独特的风味。此外，酱油、蒸鱼豉油、海鲜酱等也常被用于提升菜品的口感。
6、独特的面点和糕点：潮汕菜以面点和糕点也出名，如潮汕牛肉丸、潮汕葱油饼等。这些面点和糕点制作精细，口感独特，常常成为潮汕菜的一道必尝美食。
浦江名荟加盟前景
1、品牌知名度和口碑：浦江名荟的品牌知名度和口碑对于加盟前景至关重要。如果该品牌在目标市场上有良好的声誉和知名度，那么加盟商将更容易吸引顾客并取得成功。
2、市场需求和竞争环境：了解目标市场的需求和竞争环境是非常重要的。如果目标市场对浦江名荟所提供的菜品和服务有需求，并且竞争相对较小，那么加盟前景可能更加乐观。
3、加盟费用和费用回报率：考虑加盟费用和费用回报率对于决策是否加盟很重要。加盟商需要评估加盟费用、装修费用、设备费用等开支，并与预期的盈利能力进行比较，以确定是否具备良好的投资回报潜力。
4、加盟支持和培训：浦江名荟是否提供全面的加盟支持和培训也是加盟前景的关键因素。加盟商需要了解他们是否会得到品牌方面的支持，包括营销推广、供应链支持、培训等方面的支持。
5、地理位置和选址：选择合适的地理位置和店面选址对于加盟前景至关重要。良好的地理位置和适宜的店面选址可以吸引更多的顾客流量，并提高加盟店的可见度和知名度。
浦江名荟加盟条件
1、具有民事责任能力的自然人或法人。
2、认可公司的经营与发展理念。
3、具有相应的投资实力，足以承担开店所需要的各项费用。
4、加盟商自行提供加盟店店面，并按照总部的要求进行装修布局。
5、有服从、接受特许经营体系要求的意愿和决心。
6、加盟投资者本人亲自运作或另有合适的经营管理者人选。
7、能够全身心的投入到经营中，具备一定的市场敏感度。
浦江名荟加盟支持
1、品牌形象支持
加盟合同签订后，加盟商可以无限期的使用浦江名荟的logo。并且加盟浦江名荟后，使用统一的店面形象加深消费者的影响。
2、整店输出支持
从签订合同到开业，总部为浦江名荟加盟商全程打理（选店、选址、装修设计、开业赠品、培训等），保证开业顺利。
3、免费培训支持
公司拥有专业的零售运营培训师团队，将为加盟商提供并订制富有实效的系统性培训，提高加盟商及员工的综合素质及运营效益。
4、物流配送支持
总部可提供营建物资、营运物质、地方特产代购、专用物品等系统的物流配送服务，免除加盟者没有经验、不熟悉渠道、买到高价质次的物质，享受公司集团采购质量、价格优势。
5、媒体广告支持
公司与知名电视台构建了强大的宣传平台，并且与其他的时尚杂志，报刊有相对较好的合作，为浦江名荟知名度打好基础。
6、市场运营支持
加盟店开业时，公司专门的策划部门将根据当地消费群体的区域特性、消费习惯、购买力等诸多因素，有针对性的做出适合该地区的营销策划案，同时公司每年还策划1-2次大型的促销策划。
7、跟踪服务支持
全国几百名资深运营专家团队为浦江名荟加盟商提供专家级后续运营全程跟踪服务，经营全面保障。
8、选址装修支持
为加盟商提供针对性的店面设计装修与店内布局设计方案，协助加盟店最大限度地展现品牌形象，发挥品牌效应。
9、区域保护支持
加盟浦江名荟是可以享受区域保护的，在一定的商圈范围内，只能有一家加盟店。不过，该商圈里的第一家加盟商可以向下发展加盟商或代理商，挣取加盟费或代理费及供货差价，增加加盟商的盈利方式。
10、话术支持
公司总部会根据加盟商的实际开店情况整理一套适合加盟商的沟通话术，让加盟商与消费者零距离沟通。
浦江名荟加盟优势
1、品牌优势
良好的企业品牌形象是企业赢得竞争的一个重要因素。浦江名荟拥有强有力的专家团队和执行团队，多年来，严格的管理，专业的服务为其奠定了大品牌的形象和口碑。
2、产品优势
总部会根据市场需求，不断推出新的营销策略，对产品品种进行规划，根据市场的变化不断确定产品品种的更新与淘汰，并致力于新品的研制，提高品牌的市场竞争力。
3、技术优势
总部拥有独创的专业技术，为加盟商提供全方位的技术指导，保障加盟店的市场竞争力。
4、培训优势
浦江名荟总部对每一位加盟商负责，坚持一对一培训教学，保证全部教会都能独立开店。
5、服务优势
完全的整店输出方式，傻瓜式的经营方法让每一个投资者都能轻松获得成功。
6、投资优势
产品毛利率高，加盟后让您坐享源源不断的财富收益。
浦江名荟加盟流程
1、加盟咨询
有意向加盟者网上留言咨询加盟详情。
2、实地考察
加盟商到总部所在地进行店面参观了解，并与总部加盟负责人员进行业务交流。
3、递交加盟意向
投资者说明自己的投资意向，递交给加盟总部，由总部审定加盟资格。
4、签订合约并交纳相关费用
加盟商递交的加盟合同通过总部的审核后，就可以与总部加盟专员进行细节商榷，达成一致意见后就可以签订加盟合约，加盟商需要提前准备好需要交纳的相关费用。
5、协助选址
总部安排专业选址专员协助加盟商在当地寻找合适的门店。
6、加盟店装修
总部提供统一的室内平面设计图和装修效果图、水电施工图和店面招牌形象图等图纸供加盟商装修。
7、总部培训
按照浦江名荟培训手册进行系统培训，包括管理培训、专业知识培训等，加盟商需安排相关人员前往总部进行培训。
8、开业准备
办理营业执照；帮助做好店面形象设计，并排专人指导店面宣传。
9、试营业与正式营业
所有准备工作就绪后，进入试营业阶段，试营业阶段出现的问题及时解决，之后便可正式开业运营。
