企业介绍
企业本着“以市场为导向、以质量求生存、以服务为根本、以创新求发展”的经营理念，不断提高核心竞争力、完善机制、深化管理，使企业快速发展。所有原、辅料均来自省内外知名的大型食品公司，货品新鲜、质量上乘，并按照锁证制度严把食品安全关。率先通过了ISO9001：2000国际质量管理体系认证，产品质量居行业领先地位，并获得“中国食品工业AAA认证；获得了QS市场安全准入资格。首批通过国家质量安全QS认证，拥有固定资产八千多万元，各种专业设备两百多台。销售额逐年增加，2008年至2009年销售额超亿元。近五年，企业上缴国家税款一千二百余万元。
2011年裕昌食品公司华丽转身，从道外老厂搬迁至平房技术开发区改名为哈尔滨新裕昌食品有限公司，2万余平的生产车间为员工打造了现代化、高效的工作环境，同时还有舒适、自然的生活环境。裕昌公司确立了打造“辉煌百年品牌企业”的新思想，新目标。为振兴民族经济，和全国人民一道在推进中国特色社会主义事业的伟大征程中，谱写一曲激动人心的科学发展、社会和谐的新乐章。为老百姓做放心食品。
公司现主要经营裕昌牌鸡系列、肉制品系列、灌制品系列、豆制品系列、西点、面包系列、家庭主食系列等六大系列上百个品种的产品。采用传统与现代相结合的工艺技术，并汲取我国中医营养学精髓，佐以肉桂、肉豆蔻等名贵中草药，使其产品不仅色、形、味具佳，同时还有健脾强胃、补血养身、滋阴润肺、消食化气、增进食欲等功效。裕昌食品以其独特的风味和上乘的品质，引领着北方饮食文化的方向。
烧卤探源
自古以来，鸡在中国人的餐桌上，就享有很高的地位。广东民间有“无鸡不成席”的说法。自古来来，用鸡制作的美味佳肴，枚不胜举。如《礼记》中载有“鸡羹”；《楚辞?招魂》载有“露鸡”；
《齐民要术》记有鸡“五味脯”、“鸡羹”、“蒸鸡”；《新唐书》有“鸡球”；白居易有“鸡球饧粥屡开筵”的名句；
《武林旧事》有“润鸡”；清代《随园食单》则已载有鸡馔30款。而烧鸡则在众多佳肴中，深受大众的喜爱。
民间素有“济世良药”美称的鸡肉，具有很大药用价值和丰富的营养成分。中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损、强身健体的功效。
